Много голяма част от хората, не си представят събуждането и започването на новия ден без кафе. Да си призная и аз съм един от тях. За мен кафето е божествена напитка, която те ободрява, освежава и събужда. Но не само заради тези причини го обичам толкова много, но и заради аромата му. Обожавам мириса на току що смляно кафе, както и този който се носи от чашата с вече готовата за пиене гореща напитка. Понеже съм запален любител на кафенцето съм се снабдил с кафемашинка, която прави еспресо с невероятен каймак. От години си правя смес от няколко вида кафе и ги меля според машината за кафе. Смесвам Мока, Уганда, Нова Бразилия и Лазарин, като има значение грамажа на всяко едно кафе. Понеже вече толкова години го взимам от един и същи магазин, вече знаят точната комбинация и когато отида да си взема мляно кафе само казвам „от моето“ и те си знаят. Когато отворя очи рано сутрин нямам търпение да си направя едно силно кафе с перфектен каймак и превъзходен аромат, пия го с наслада и вече може да започва натовареното ежедневие :). На работното място също има от къде да си взема следобедно кафе, но не може да се сравни с това което изпивам всяка сутрин щом стана от леглото. За мен кафето е уникална напитка и всеки ден се наслаждавам на вкуса й.
Калин Йосифов